دکتر تهمینه فربدآرا :  در سال ۱۹۷۸ سازمان بهداشت جهانی بیانیه‌ای در زمینه توسعه طب سنتی منتشر نمود. در بیانیه مزبور طب سنتی به طور خلاصه این‌گونه تعریف شده است:...

هنگامی که کبد چرب در فردی که مقدار زیادی الکل مصرف می‌کند ایجاد می‌شود، به‌عنوان بیماری کبد چرب الکلی (AFLD) شناخته می‌شود.

کبد چرب یا جگر چرب (به انگلیسی: Fatty liver)  در پزشکی حالتی برگشت‌پذیر از تجمع واکوئول‌های چربی در سلول‌های کبدی است که با التهاب کبد مشخص می‌شود که بین اکثر مردم به‌عنوان تنبلی کبد معروف است.